都勻毛尖是享譽全國的茶葉品牌，圍繞這塊金字招牌，都勻市不斷延伸產(chǎn)業(yè)鏈，開發(fā)就業(yè)創(chuàng)業(yè)機會，帶動群眾實現(xiàn)增收獲益。
在毛尖鎮(zhèn)螺螄殼區(qū)域的各個茶葉種植基地，茶葉在一望無際的萬畝茶園里煥發(fā)生機。茶農(nóng)們帶上小籮筐進入茶園里，采茶、過秤、上車，呈現(xiàn)出一派繁忙的景象。
“我們每天都要采茶青、管理茶園、修剪茶樹，活很多，每天能賺180元左右，在這里干活離家很近，工作很穩(wěn)定，這個工作是我干過的工作中最賺錢的?！倍紕蚴忻怄?zhèn)股份經(jīng)濟合作聯(lián)合社成員唐顯剛說。
據(jù)了解，今年2月，毛尖鎮(zhèn)7個村成立了合作聯(lián)合社，推動標準化專業(yè)化茶園采摘管護服務，吸納村民加入成為職業(yè)茶工。半年不到，合作聯(lián)社已小有名氣，周邊不少鄉(xiāng)鎮(zhèn)都來購買服務，合作聯(lián)社里60多名茶工服務的茶園總面積達3900畝。
“我們合作聯(lián)社是采取機械和人工相結合的方式來采摘茶葉和管護茶園的，之前我們一畝地一年管護的費用大概在1000~1200元左右，收入大概在3000元?，F(xiàn)在通過機械化管理，管護費用大概在400~500元左右，收入達到了6000元左右?！倍紕蚴忻怄?zhèn)股份經(jīng)濟合作聯(lián)合社負責人張銀介紹到，都勻市對夏秋茶的重視是合作聯(lián)社生意紅火的原因之一。
近年來，都勻市認真貫徹習近平總書記“把都勻毛尖茶品牌打出去”的指示精神，在做大、做強、做優(yōu)春茶的同時，加大了夏秋茶生產(chǎn)力度，累計改造整治了低效茶園超過3萬畝，夏秋茶產(chǎn)量持續(xù)攀升，進一步帶動茶企和茶農(nóng)持續(xù)增收，推動綠色產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，助推鄉(xiāng)村全面振興。
“直播間的朋友們，如果想拍到地道的都勻毛尖茶，就點擊小黃車，現(xiàn)在我給大家看看我們沖泡后的茶湯……”鏡頭前正在直播的是貴州黔鄉(xiāng)農(nóng)人文化傳播有限公司副總經(jīng)理張義，他熱情地向網(wǎng)友講解了茶葉的炒制、沖泡方法，讓直播間的網(wǎng)友直觀地了解了都勻毛尖茶，并吸引大家下單購買。
“單量多的時候，我們一晚上直播能賣出1000多單，我們公司4個月下來一共賣出了10萬多單?！睆埩x向記者透露。
春茶加夏秋茶產(chǎn)量的遞增帶動了更多機會。目前，都勻共有75家電商，以每周50場的頻次開展線上直播帶貨，年銷量500噸，銷售額達2300萬元。而圍繞一片小小的茶葉，毛尖茶產(chǎn)業(yè)鏈還在持續(xù)延伸。
走進貴州青色食品有限責任公司的生產(chǎn)車間，撲面而來的是濃濃的茶葉清香與烤鴨的焦香，一眼望去各生產(chǎn)設備正有條不紊的運轉(zhuǎn)，整個生產(chǎn)車間一片欣欣向榮的景象。在這里，不僅茶葉有新的妙用，連以往修剪后直接扔掉的茶樹枝也成了重要原料。
“毛尖茶是茶香鴨制作中不可或缺的重要原料，在腌制、滲透、熏烤等環(huán)節(jié)都需要用到都勻毛尖茶，制作出來的鴨肉帶有毛尖茶特有的清香口感，很受群眾喜愛。”貴州青色食品有限責任公司總經(jīng)理蔣偉說。
貴州青色食品有限責任公司是一家以毛尖茶香鴨為基礎，集休閑食品研發(fā)、生產(chǎn)、銷售為一體的食品公司，在充分利用都勻毛尖茶資源的基礎上，深度融合打造都勻毛尖品牌，目前，茶香鴨已經(jīng)進入全國20家商超，預計今年產(chǎn)值將突破2500萬元。
一片茶葉帶動一方產(chǎn)業(yè)。如今，都勻市茶產(chǎn)業(yè)市場主體近400家，2023年茶葉產(chǎn)值突破31億元，帶動全市12.5萬農(nóng)戶參與茶產(chǎn)業(yè)，實現(xiàn)人均增收3500元。下一步，都勻市將在基地建設、品牌宣傳、銷售渠道等方面持續(xù)發(fā)力，不斷提高都勻毛尖品牌競爭力。同時，將繼續(xù)建設一批高效示范茶園，加強茶園管護水平，確保穩(wěn)定可產(chǎn)面積在26萬畝以上，帶動群眾增收，推動都勻毛尖茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
作者：高 璐
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